Profiterolky

5.0 7 rating

Prep. 30min

Total 2 h 15min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Mousse ze tří druhů čokolády

Mousse ze tří druhů čokolády

4 h 30min

Moka dort

Moka dort

2 h 50min

Sachrův dort

Sachrův dort

2 h 20min

Odpalované těsto

Odpalované těsto

50min

Pomerančový dresink s kari

Pomerančový dresink s kari

5min

Makový závin

Makový závin

1 h 50min

Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou

Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou

2 h 40min

Velikonoční čokoládový Meringue

Velikonoční čokoládový Meringue

7 h 30min

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 h 45min

Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky

Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky

No ratings

Větrníky

Větrníky

1 h